天才一秒记住【书香小说网】地址:www.thedangerzone.net
“哎,真后悔没早一点来你这儿,王佳琪同志,你这玉食宴,一个字,赞!”对于长久被他妈欺压着吃不到荤菜的李迅而言,眼前这块小小的鸭舌就带给他无与伦比的感动,这可是肉啊!再加上这道菜在王佳琪的手艺地下的确美味无比,他吃得更是恨不得一盘都吃光了。
“诶,对了,这盘菜叫什么啊?”吃着吃着,李迅突然想起要跟王佳琪问下这道菜的名字。
“鹅掌鸭信,是道红楼菜。”
王佳琪只说了这么一句,李迅就明白这道菜的出处了。
红楼作为一部古典名著,不仅有极高的文学价值,还包含了当时的社会风俗习惯,其中,饮食文化就在这社会文化中极为突出。
在这饮食文化里,其中的每一道菜,放到今天来说,都能称得上是经典,鹅掌鸭信就是其中的代表之一。
“迅哥儿,这些菜里面,还有一道菜和你的渊源极深,你要不找找看。”王佳琪笑着对李迅说着,那样子有点像是在看好戏。
“什么鬼,这些菜里头,有一道还跟我有关?”李迅指了指自己,不可思议地问道。
她确信地点了点头,“你不是一直说,你是个吃遍大江南北的极品吃货么,我今天就给你一个机会,证明你自己的实力。”
这是她的激将法,不过很管用,李迅最受不得他人质疑自己吃货的实力了,他不信邪的找了起来,但很显然,王佳琪既然会这么问李迅,那这道菜肯定很难会被李迅认出来,就算认出来了,李迅也不会联想到这所谓的渊源是个什么鬼。
“啊!我放弃了,我服辣!”李迅挠着头发,那架势都快把自己挠成秃头了,他无论怎样都看不出这些菜中,哪一道菜是跟他自己有联系的,“王佳琪同志,你快点告诉我哪一道菜吧。”
他是真不知道哪道菜跟他自己极富渊源,可他又很想知道谜底,所以干脆认输了,和面子比起来,还是这挠人的谜题更为重要。
“喏,真相就在你眼前。”她指出李迅面前的哪道菜。
“这个?”语气中充满了不可置信,“这不是咱们金陵的酒凝金腿嘛?你确定这菜跟我有关?我在金陵住了这么久,所有美食的典故都知道得一清二楚,都没听说过这道菜跟我有啥关系。”
酒凝金腿,他李迅又不是没见过,这菜用的是熟火腿、荸荠跟绍酒,味道上也是咸甜为主的,王佳琪的这道酒凝火腿虽说在酒味上,明显不是用了绍酒,但大致的味道还是与金陵
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!